よもやま話 | 北欧のおやつとごはん

『北欧テイストで楽しむ家づくり100人のアイデア』にレシピ掲載のお知らせ

掲載誌のお知らせです。1月30日発売の『北欧テイストで楽しむ家づくり100人のアイデア』にお菓子のレシピが二つ掲載されました。掲載、といっても実は2020年に本職の方でかかわった企画「北欧気分で、おうちカフェ」の再掲載 […]

前回書いた通り1月25日のスウェーデン大使公邸でのレセプションではオートリーのオーツミルクを使ったきのこスープを提供させていただきました。オートリーのオーツミルクはスウェーデン人の友人に勧められて、このイベント以前から […]

1月25日にスウェーデン大使公邸にて『北欧のおやつとごはん』の出版記念イベントを開催して下さいました。事の起こりは、11月11日に神戸に出張に来られた大使館職員で友人のヨハンソンさんに本を見せたこと。ヨハンソンさんが本 […]

新年あけましておめでとうございます。旧年中は沢山の方に北欧料理を作っていただきありがとうございました。特に長年の夢だったレシピの本を出版し、多くの方に手に取っていただけたのは本当に嬉しかったです。インスタグラムで、T […]

以前から応援いただいていた書籍版『北欧のおやつとごはん』は今日から正式に販売開始です……のお知らせのハズだったのですが、予約分で完売しました。納品された時には、この箱の山がどうなるかと心配にもなったのですが、4日ほど […]

ついに入稿しました、書籍版『北欧のおやつとごはん』。構想10年、制作半年。問題なければ25日に納品します。当初、このブログサイトで販売するつもりで準備していたのですが（Woocommerseを導入するとか、Squerと […]

書籍版『北欧のおやつとごはん』の校正が進んでいます。一応、自分でもチェックして、そんなに間違いはないだろうと試作版を制作したのですが、大量の校正がボランティアさんたちから戻って来ました。ボランティアさんたちが優秀で、か […]

こんにちは。本日書籍版『北欧のおやつとごはん』校正・校閲ボランティアの募集を締め切りました。想定を超える多くのご応募があったため、少し早めに本日の午後2時までとさせていただきました。ツイッターで147名と書きましたが、 […]

ついにレシピ本『北欧のおやつとごはん』の試作本が届きました！印刷会社のクオリティは信用していたのですが、私の原稿のクオリティに自信がなく、ひどい出来だったらどうしようと想像するとお腹がキュッと痛くなっていたのですが、ち […]

ものすごくニッチだけれど、必要な人は心底あればいいと思っているであろう粗挽きカルダモン。コロナの影響と暮らしの変化で北欧へは3年以上行っていません。買い溜めていた粗挽きカルダモンは底をつき、スウェーデンの友達が手土産に持 […]

本日、ISBNとJANコードを取得し、いよいよ出版（自費ですけど）の準備が整いました。ISBNとJANコードって何ですか…って、全然知らなかったのですが先にエストニア料理のレシピ本を自費出版していた佐々木さんに、これを取 […]

多分、ここで書いたことはないと思います。9月15日に東京都の世田谷区から兵庫県の神戸市に引っ越しました。仕事関係のものが多く、二人家族にしては多い150箱の開梱と整理をひたすら頑張り、引っ越して2週間ほどでようやく落ち着 […]