1月25日にスウェーデン大使公邸にて『北欧のおやつとごはん』の出版記念イベントを開催して下さいました。 事の起こりは、11月11日に神戸に出張に来られた大使館職員で友人のヨハンソンさんに本を見せたこと。ヨハンソンさんが本 […]
新年のご報告
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は沢山の方に北欧料理を作っていただきありがとうございました。特に長年の夢だったレシピの本を出版し、多くの方に手に取っていただけたのは本当に嬉しかったです。 インスタグラムで、T […]
ヒュヴァー ヨウルア！ヨウルトルットゥ！
カタカナで書くと益々呪文めくフィンランド語。ヒュヴァー ヨウルアはクリスマスおめでとうの意味、ヨウルトルットゥはクリスマスパイの意味。フィンランド語で書くとHyvää joulua!とJoulutorttu。 というわけ […]
クリスマス駆け込みベイキング！フィンランドのクリスマスパン「ヨウルリンプ Joululimppu」
今日はクリスマスイブ、北欧は24日がクリスマスの本番なので、クリスマス当日ということになります。 昨夜、クリスマスの資料を眺めてながら、フィンランドのクリスマスパン「ヨウルリンプ/Joululimppu」作ってみようかな […]
フィンランドのクリスマスの星パン タハティプッラ
12月1日に発売を開始した書籍版『北欧のおやつとごはん』はたちまちに売り切れ、ありがたいことに増刷をかけることができ、その増刷分も残りが少なくなってきました。 この数か月は、本の執筆と準備に忙殺され、新しいレシピに手を付 […]
『北欧のおやつとごはん』増刷決定しました
以前から応援いただいていた書籍版『北欧のおやつとごはん』は今日から正式に販売開始です……のお知らせのハズだったのですが、 予約分で完売しました。 納品された時には、この箱の山がどうなるかと心配にもなったのですが、4日ほど […]
入稿しました
ついに入稿しました、書籍版『北欧のおやつとごはん』。構想10年、制作半年。問題なければ25日に納品します。 当初、このブログサイトで販売するつもりで準備していたのですが（Woocommerseを導入するとか、Squerと […]
校正進んでいます
書籍版『北欧のおやつとごはん』の校正が進んでいます。 一応、自分でもチェックして、そんなに間違いはないだろうと試作版を制作したのですが、大量の校正がボランティアさんたちから戻って来ました。ボランティアさんたちが優秀で、か […]
校正・校閲ボランティアさま決定しました
こんにちは。 本日書籍版『北欧のおやつとごはん』校正・校閲ボランティアの募集を締め切りました。想定を超える多くのご応募があったため、少し早めに本日の午後2時までとさせていただきました。ツイッターで147名と書きましたが、 […]
『北欧のおやつとごはん』試作版到着！
ついにレシピ本『北欧のおやつとごはん』の試作本が届きました！ 印刷会社のクオリティは信用していたのですが、私の原稿のクオリティに自信がなく、ひどい出来だったらどうしようと想像するとお腹がキュッと痛くなっていたのですが、ち […]
粗挽きカルダモンをお探しの方へセカンドチョイスにいかが？
ものすごくニッチだけれど、必要な人は心底あればいいと思っているであろう粗挽きカルダモン。コロナの影響と暮らしの変化で北欧へは3年以上行っていません。買い溜めていた粗挽きカルダモンは底をつき、スウェーデンの友達が手土産に持 […]
レシピ本ほとんど完成！
本日、ISBNとJANコードを取得し、いよいよ出版（自費ですけど）の準備が整いました。ISBNとJANコードって何ですか…って、全然知らなかったのですが先にエストニア料理のレシピ本を自費出版していた佐々木さんに、これを取 […]