10月11日に博多阪急の北欧フェアでクッキングライブを行いました。
なにせ、初めての料理実演で緊張しましたが、博多の皆様があたたかく迎えて下さって無事終了しました。
作ったのは、午前中はスウェーデンの甘いライ麦パンKavringにリンゴンベリージャムを入れたLingonkavringと、ニシンの酢漬けを使ったGubbröra風のサラダ。午後はMjuk pepparkakaというスパイスケーキ。クリスマスに良く作られるお菓子で、今回はこちらもリンゴンベリージャムを入れています。
質問も活発にいただいてありがたかったです（こういう時に質問が出ないのは良くあるので）。おかげさまでとても楽しい雰囲気になりました。普段SNSでつながっている人とリアルでお会いできたのも嬉しかったです。
博多の皆さま、どうもありがとうございました。またお会いする機会を楽しみにしています！
