基本の菓子パン生地から北欧菓子パン4種類を一度に!

去年から個人的に運営しているサークル「関西・スウェーデン友の会」で、去年の10月にシナモンロールを作る会を開催しました。 その際に2名の方が体調不良でキャンセルになり、生地用にミックスしていた粉はフィンランドのプッラを2 […]

ワッフルの日だからワッフルを食べる会とフィンランドのバズレシピ

今日の3月25日はスウェーデンのワッフルの日!ワッフルの日については下記リンク先をどうぞ。 たまたま今月京都で開催されていた北欧展で前から興味のあった牛乳で作ったブラウンチーズ(通常は山羊乳)を手に入れたことや、ノルウェ […]

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