これまで「北欧料理教室をしませんか」とのお声がけを、折に触れていただいてきました。
シナモンロールを1品作る形式であればイメージしやすいものの、複数品で構成するレッスンとなると、段取りや時間配分、メニュー構成などを考え続けてしまい、なかなか一歩を踏み出せずにいました。
とはいえ、「いつか」ではなく、まずは形にしてみよう――
そう考え、このたび北欧料理教室を開催することにいたしました。
今回は、フィンランドの家庭で親しまれている定番料理を中心に、実習形式で調理します。北欧料理にご興味のある方、家庭で再現してみたい方のご参加をお待ちしております。
■開催概要
- 日時：2026年3月28日（土）13:30〜16:30（開始15分前までにご来場ください）
- 場所：東灘区文化センター（兵庫県神戸市東灘区住吉東町5-1-16）
- 定員：11名（主催者含め全体で12名／3グループに分かれて調理）
- 参加費：4,500円
- テーマ：フィンランドの家庭料理
■実習メニュー
・ロヒケイット（サーモンスープ）
・マカロニラーティッコ（マカロニグラタン）
・クイックシナモンロール
■試食＋レシピ提供
・クイックライ麦パン（甘いライ麦パン）
※こちらはデモンストレーションまたは完成品提供を予定しています。
※メニューは状況により一部変更となる場合があります。
■ご用意いただくもの
- エプロン
- 手拭き
- 筆記具
- 持ち帰り用のタッパーなど
北欧料理にご興味のある方、フィンランドの家庭の味を実習形式で体験してみたい方のご参加を、心よりお待ちしております。
お申し込みは下記のGoogleフォームよりお願いいたします。
なお、お申込み状況により既に満席となっている場合がございます。あらかじめご了承ください。
