フィンランドにはレイパユーストというちょっと変わった焼きチーズがあります。レイパがパン、ユーストがチーズの意味。ジャム（クラウドベリージャムなら最高！）をつけてお菓子として食べるチーズで、キュキュとした歯ごたえが独特。こ […]
みんな大好きマカロニキャセロール Makaronilaatikko
フィンランドでは給食の定番であり、家庭でもよく作られる。フィンランド人なら子供のころからよく食べているメニューです。フィンランドの人にレシピと教わったとき、子供はケチャップを、年配の人はリンゴンベリーのジャムを付けて食べ […]