『空飛ぶヤコブさん』は1970年代に航空会社に勤めていたオヴェ・ヤコブソン（Ove Jacobsson）さんが子供に食事を作る時に冷蔵庫にあったものを適当に混ぜてオーブンで焼いたのが始まりの料理です。 70年代には近所の […]
辛くないミートボールカレー Boller i Karry
Boller i Karry（ボーラ イ カーリ ）はデンマークで昔から作られている定番料理。 ボーラはデンマーク語でボールのことです。ミートボールの入ったカレーで、ご飯と一緒に食べます。デンマークでカレー味はイギリスと […]