スウェーデンの定番といえば「シナモンロール」。北欧の家庭やカフェに欠かせない存在です。そして近年、ストックホルムをはじめとする街角のカフェで人気急上昇中なのが「カルダモンロール」。独特の爽やかな香りとインパクトで、シナモンを超える勢いで愛されています。
今回のワークショップでは、この2種類の北欧伝統菓子パンを一度に学べる内容をご用意しました。カルダモンを練り込んだ香り豊かなパン生地を仕込み、その生地を二つに分けて、シナモンロールとカルダモンロールをそれぞれ2個ずつ作ります。
また、見た目も楽しい2種類の巻き方を作ってみましょう。シナモンロールとカルダモンロールの食べ比べも、このワークショップならではのお楽しみです。
スムーズに進んで時間があればフィーカを一緒に楽しみましょう。
初心者向きの内容になっています。お気軽にご参加ください。
ワークショップ詳細
日にち：9月15日（日）
時間：14:00〜16:30
場所：東灘区文化センター（兵庫県神戸市東灘区住吉東町5丁目1-16）
参加費：3,500円（材料費込み・当日Paypayまたは現金払い）
定員：12名（先着順）
持ち物：エプロン、手拭きタオル、持ち帰り用袋、台ふきん
参加ご希望の方は、下記フォームよりお申し込みください（別フォームが立ち上がります）。
お申込みから2日以内に、受付完了のご連絡を差し上げます。