先日、11月24日に開催した 第2回 北欧料理研究会。テーマは、なんともユニークなデンマークの名物料理 「Forloren Skildpadde（偽物ウミガメ）」。見た事も食べた事もない料理をレシピだけで作ってみようと言 […]
先日、11月24日に開催した 第2回 北欧料理研究会。テーマは、なんともユニークなデンマークの名物料理 「Forloren Skildpadde（偽物ウミガメ）」。見た事も食べた事もない料理をレシピだけで作ってみようと言 […]
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