気温が低くなってきたので、デンマークのライ麦パン、Rugbrød（ルブロ）を焼きました。手に入りやすい材料と、簡単な工程にしながら、出来るだけルブロに近づけたルブロ風のパンです。なんちゃってかも知れないけれど、結構いい線 […]
気温が低くなってきたので、デンマークのライ麦パン、Rugbrød（ルブロ）を焼きました。手に入りやすい材料と、簡単な工程にしながら、出来るだけルブロに近づけたルブロ風のパンです。なんちゃってかも知れないけれど、結構いい線 […]
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