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ココストッパル
Kokostoppar
分量
12
個分
材料
バター 25g
卵 1個
グラニュー糖 45g
バニラエッセンス 適量
ココナッツフレーク 100g
作り方
バターを小鍋で少し色づくまで熱する(焦げないように気を付ける)。
ボウルに卵、グラニュー糖、バニラエッセンスを混ぜる。
②にココナッツフレークと①のバターを混ぜる。ココナッツが水分を吸収するまで20分ほど寝かせる。
天板にクッキングシートを敷き、③の生地を12等分して並べる。大体大さじ山盛り1杯くらい。それぞれを先がとがった円錐形に整える。
180℃に予熱したオーブンで15分~20分、先がほんのり色づくまで焼く。
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