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シナモンロールチーズケーキ

用意するもの

  • 直径18cmの底の取れるケーキ型

材料

土台

  • ダイジェスティブビスケット 150g
  • バター 75g
  • ブラウンシュガー 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ½

フィリング

  • クリームチーズ 300g
  • サワークリーム 75g
  • カルダモンパウダー 大さじ½
  • バニラシュガー 小さじ1（なければバニラエッセンス数滴）
  • 砂糖 60g
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 卵 2個

ソース

  • バター 25g
  • ブラウンシュガー 45g
  • シナモン 大さじ½