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マグカップ クラッドカーカ

Muggkladdkaka
分量 1 人分

用意するもの

  • 200ml以上入る電子レンジ対応の容器

材料

  • バター 大さじ1（約12g）
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ½
  • 牛乳 大さじ2
  • 粉砂糖 適量

作り方

  • 容器にバターを入れ、電子レンジで溶かす。
  • 砂糖を加え、茶こしなどで振るいながら薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  • 牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
  • 600wの電子レンジで1分20秒加熱する。
  • 粗熱が取れたら、粉砂糖を振るう。

ヒント

Kladdkakaはスウェーデン語で「ベタベタケーキ」という意味。中が半生なのが特徴なので、加熱しすぎないようにしましょう。
バターが入っているため、冷蔵庫に入れると中のベタベタ部分が冷えて固くなります。冷めたらすぐに食べるか、室温に戻してから召し上がってください。
ホイップクリームやお好みのベリーを添えても。
写真は100円ショップの直径9cm・容量200mlのココット型を使用しています。