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ノンアルコールグロギ
分量
4
人分
材料
A
水 150cc
シナモンスティック 1本
生姜 薄切り2~3枚
八角 1個
クローブ 10個くらい
カルダモン 10個くらい(鞘を取り種を出す)
リンゴの皮、レモンやオレンジといった柑橘系の果物の輪切りなど、好みの量
B
グレープジュース 300㏄
アップルジュース 300㏄
砂糖 大さじ1 (無くても良い)
トッピング
アーモンド 適量
レーズン 適量
作り方
材料のAを小鍋に入れて火にかけ、半分量になるまで煮る。
Aを濾して鍋に入れ、Bを加え火にかけ、60℃くらいまで温める。
グラスに入れて、茹でて渋皮を剥いたアーモンドとレーズンを好みの量加える。
動画
ヒント
アーモンドは軽く茹でると渋皮が簡単に剥けます。