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空飛ぶヤコブさん
分量
2
人分
材料
鶏むね肉 250g
ベーコン 70g
バターピーナッツ 50㏄
バナナ 半本
ケチャップ 50cc
タバスコ お好みの量
生クリーム 100cc
作り方
小さく切った鶏肉とベーコンを良く炒める。この時、塩胡椒しようかな、と思ったのですがソースの味がしっかりしているのでしませんでした。結果的には正解でしたが、そこら辺はお好みで…。
オーブン用の耐熱容器に(1)を入れ、上にピーナッツと輪切りにしたバナナを散らす。
生クリームを泡立て、ケチャップを加え、お好みの辛さまでタバスコを入れる。
(3)を具の上に広げる。
200度に予熱したオーブンで10~15分焼く。材料には全て火が通っているので、高温で焼き目が付く程度で大丈夫です。
ご飯とサラダと一緒にどうぞ。